¿Cómo invertir en empresas que no están en bolsa?

Hola,

Soy bastante nuevo en temas económicos. Llevo más de un año leyendo rankia pero me limito fundamentalmete a eso, a leer. Hoy me ha surgido una duda de las que no sabes a quien preguntar ni donde colocar. Seguramente la cuestión será absurda o de escaso interés pero la lanzo por si alguien me da una idea. Pido disculpas por si el Foro de Bancos no es el aducuado, pero no sabía donde colocar la preguta. Cuento mi duda desde el principio:

Estaba pensando en invertir en una empresa conocida. La empresa de productos alimenticios "Isabel". Empiezo a buscar información y encuentro que pertenece a otra empresa que se llama Garavilla. Tampoco la encuentro en el mercado continuo. Sigo buscando información y leo que se me han adelantado dos sociedades de capital Riesgo que son MCH Private Equity e ICO. Estás tampoco las encuentro en bolsa. Por tanto surge la pregunta del título. ¿Cómo invertir en empresas que no están en bolsa?

Gracias por adelantado a cualquiera que quiera orientarme.

Saludos,