Por otra parte las marcas blancas, como es el caso de Font Salem, de la que hemos hablado otras veces, interproveedor de Mercadona, pueden ir adjudicándose mayor cuota de mercado frente al resto de competidores, debido a su menor coste y "alta calidad", ya que los consumidores de refrescos tienen menos recursos económicos en una situación de crisis y prefieren destinarlos a otras necesidades, por lo que deciden seguir comprando los mismos productos pero de otras marcas en los que ésta no lleve implícito un sobrecoste. Esta forma de actuar ha originado que se produzca un aumento de la cuota de mercado de empresas como Font Salem que no debemos olvidar que producen para Mercadona, pero también para Carrefour, DIA,... lo que los sitúa en el sector como el principal fabricante de marca blanca de España.
En medio y en tierra de nadie, se encuentran las marcas que son seguidores, que les ha costado esfuerzo y trabajo conseguir mantener su pequeño nicho de mercado y que en un mercado en esta situación es factible que desaparezca o sean absorbidos por otros fabricantes de marca blanca.
Esto es lo que ocurre en el sector de las bebidas refrescantes en España, pero si profundizamos en mayor medida y focalizamos la situación a la cadena de supermercados Mercadona, nos encontramos con que su política de reducción de marcas a beneficiado a los que más venden y a los productos de marca blanca eliminando del lineal aquellos que tenían un índice de rotación bajo y repartiendo su lineal entre los supervivientes, dado que las marcas líderes ya tenían un parte importante del lineal y si quieren ocupar más debería pagar por ello, cosa que no están dispuestos este espacio que se ha liberalizado se ha destinado a las marcas blancas lo que provoca un mayor potencial visual en el lineal apoyado en el descenso o consolidación de precios con el consecuente incremento de las ventas.
Por lo que en mi opinión personal en el caso de Mercadona, el mayor superviviente dentro del sector de las bebidas refrescantes es Font Salem, ya que ha aumentado su espacio en lineal, sus ventas y con la reducción de márgenes y el aumento del volumen de ventas, también sus beneficios.
Un saludo, Phoenix.