El jueves 1 de marzo nos reunimos en el restaurante "La Cepa Vieja" de Valencia un grupo de foreros para disfrutar de la tercera quedada de foreros valencianos.




En total, fuimos doce asistentes a la cena: Alfonso Ballesteros, Batistet, Berbis, Buso, Fernan2, Javier, JRuiz, Juan Such, Máximo Carrión, Nemo23 y Oriol que disfrutamos de un menú compuesto por:

- Surtido de panes con aceite al romero
- Ensalada de carrillera con frutos del bosque y crujiente de centeno.
- Croquetas caseras de bacalao sobre crema de espinacas.
- Fuente de ibéricos de bellota (Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón) y quesos artesanos.
- Confit de pato con crema de manzana, verduritas y churros de patata al ajo aceite.
- Surtido de postres (Goloso de chocolate, Arnadí y naranja preparada)
- Café y agua.


Un fantástico menú regado con vinos de la bodega Marqués de Velilla, patrocinadora del Desafío Rankia estos últimos meses.


La buena comida y bebida facilitó una conversación distendida sobre la caída de la bolsa, chicharros, materias primas, especulación inmobiliaria, banca, el Desafío Rankia, etc.


Sólo falta fijar la fecha de la próxima.