El sábado pasado pude disfrutar de un día en las Bodegas Vicente Gandía por cortesía de Rankia.com, que como premio a la participación, nos invitó a los 25 usuarios más activos a disfrutar de un día completo en esta magnífica bodega situada en Las Cuevas (Utiel).
La visita fue estupenda, nos recibió uno de los dueños, Javier, el cual junto con un empleado de la bodega, José Luís, nos mostraron el funcionamiento de las instalaciones, el cual y dada la inversión en tecnología realizada hace unos años, se resume en una sala de control con una especie de cuadro de mando desde el que se pueden controlar todas las instalaciones.
Seguidamente visitamos la sala de barricas, en donde rodeados de entorno 15.000 barricas de roble, pudimos disfrutar de una cata de 3 vinos: Generación, Ceremonia y Hoya de Cadenas Reserva Privada. Una vez finalizamos la cata de estos 3 buenos vinos, nos montamos en un trenecito el cual nos llevó a través de las viñas de la finca Hoya de Cadenas hasta la casa solariega de finales del siglo XVIII que posee la familia Vicente Gandía, en donde fuimos recibidos por Rafael Pérez Banacloy, del Restaurante El Pelegrí de Chiva, considerado uno de los mejores sumillers de España, el cual nos dio unas breves nociones de cata de vinos y nos ofreció un cava justo antes de entrar en la casa para disfrutar de una fabulosa comida que había preparado MªCarmen, su mujer, sinceramente EXCEPCIONAL, cada plato, cada vino, estaba cuidadosamente preparado y pensado para que la comida fuera un éxito, si a eso le añadimos la conversación amena y divertida de Rafa, sale, lo que salió, una comida estupenda y agradable, de las que hace tiempo que no disfrutaba.
Finalmente a eso de las 6 de la tarde, nos marchamos paseando hasta la tienda de la bodega en donde Javier, nos obsequió con una botella de su vino Fusta nova, una perfecta guinda para culminar un día perfecto, gracias a Rankia.com y como no, al buen hacer de las Bodegas Vicente-Gandía.
Un saludo, Phoenix.
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