La semana pasada tuve que comer un par de días fuera de casa, y como siempre buscamos un lugar en el que nos atiendan rápido y con un poco de calidad en la comida, pues bien la decisión fue rápida : un restaurante americano llamado Fosters Hollywood, el cual pertenece al Grupo Zena, que posee 8 líneas de negocio y da empleo en España a cerca de 6.600 personas.El grupo Zena es el líder en restauración multimarca en España gracias al éxito obtenido como operador de restaurantes en su triple vertiente de franquiciado (Kentucky Fried Chicken, Burger King y Pizza Hut), franquiciador (Foster's Hollywood, Cañas y Tapas e Il Tempietto) y restaurantes propios (Cenesa y California).
Pero desde que lo conozco posee una característica que no se puede permitir un fast food de estas cadena, llegas al restaurante a la hora que llegues y te hacen esperar, y te preguntas si es que estará lleno (nosotros llegamos a las 4 de la tarde) y que va, no hay nadie, pero tu sigues esperando hasta que te viene un responsable y te lleva hasta una mesa en la que te dan las cartas para que elijas tu plato, bueno pues desde que nos sentamos hasta que nos tomaron nota pasaron cerca de 15 minutos que más los 5 minutos de la espera en la entrada, hacen 20 minutos de espera innecesaria.
¿Alguien sabe cual es el motivo de hacer esperar tanto al cliente?
Un saludo, Phoenix.
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