McDonald´s irrumpe de lleno en el segmento de las cafeterías con la puesta en marcha de CosMc
DICIEMBRE DE 2023
McDonald´s ha inaugurado en Illinois el primer establecimiento de su nueva marca "CosMc´s".
Y, en los próximos meses, se producirá también la apertura de un segundo punto de venta en Texas, establecimientos a través de los cuales la compañía testará y echará a rodar su nuevo concepto comercial (alejado de las tradicionales hamburguesas): establecimientos especializados en bebidas.
Mediante esta nueva diversificación, McDonald´s quiere ampliar su presencia en la hostelería, pero esta vez dirigiéndose hacia el segmento de cafeterías, debido fundamentalmente a su elevada rentabilidad.
Fuente: CNN.
Y es que, según declaraciones de John Gordon, socio fundador Pacific Management Consulting Group para la CNN, "un restaurante puede obtener un margen bruto del 80% cuando vende bebidas, muy superior al de la comida".
A pesar de que los McDonald´s tradicionales ya ofrecen cafés y algunas bebidas, su oferta es muy limitada.
Es por ello que los nuevos CosMc´s quieren ampliar la variedad de bebidas, ofreciendo exóticos sabores en una gran variedad de cafés, batidos y "frappés", como arándanos, menta, chocolate o "churros".
"Cafés de autor" y bebidas "súper-personalizables" forman la original oferta de los nuevos CosMc´s, acompañados por una original selección de bollería y sándwiches.
El nombre de "CosMc´s" procede de uno de los personajes publicitarios (un extraterrestre) empleados en el marketing de la compañía ("McDonaland") en los años 80 y 90. De hecho, la ambientación y estética de estos nuevos establecimientos hace referencia al espacio.
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