Las commodities agrícolas lideran el sector de las materias primas

Durante la última década, commodities como el cobre o el oro han superado el ranking de los incrementos de precios anuales en el sector de las materias primas. Sin embargo, 2012 ha sido el año de las commodities agrícolas, y en concreto del té negro, una commodity agrícola bastante desconocida que durante este año ha tenido un buen comportamiento, incrementando su precio hasta un 50% desde Enero. El mal tiempo en las regiones de cultivo, como Kenya, ha sido la clave en el fuerte repunte de la mayoría de las commodities agrícolas.

Las materias primas se caracterizan por tener una gran estacionalidad en la evolución de sus precios, y especialmente las commodities agrícolas que dependen fuertemente de las condiciones climatológicas.

Durante el año 2012, el precio del trigo ha subido casi un 30%, el precio del maíz un 8,5% y la soja también ha visto incrementar su precio cerca de un 19%.

commodities agricolas

En comparación con otras materias primas como el petróleo, que ha incrementado su precio sólo un 2%, o el mineral de hierro que ha bajado un 2%; sin duda este ha sido el año de las commodities agrícolas.

En la última década hemos sufrido tres grandes incremento del precio en estas materias primas. El incremento actual de los precios de las commodities agrícolas se está convirtiendo en un problema estructural causado principalmente a la escasez de cultivos que estamos sufriendo y a los cambios climatológicos.  

  • El primer gran incremento de los precios de las commodities agrícolas fue en 2007 y 2008, cuando el precio del trigo, del arroz, del maíz y de la soja subieron a máximos históricos; esto provocó la primera crisis de alimentos mundial en 30 años.
  • El segundo gran aumento de los precios llegó durante 2010 y 2011 después de que la región del Mar Negro de Rusia, Ucrania y Kazajistán, que normalmente representan un tercio de las exportaciones mundiales de trigo, sufrieran una pérdida de cosechas. Rusia sorprendió al mercado al prohibir todas las exportaciones de granos, lo que provocó una ola de pánico en Oriente Medio y África del Norte, los mayores importadores de cereales del mundo.
  • En 2012 hemos visto el tercer importante aumento de los precios de las commodities agrícolas, ya que el precio del maíz ha alcanzando un máximo histórico. ¿Cuáles han sido las causas de este incremento en los precios? Las condiciones climatológicas. La sequía y el calor ha afectado a las regiones productoras como la zona del Mar Negro de Rusia, Ucrania y Kazajistán; Brasil, Uruguay, Paraguay y Argentina, y el medio oeste de EEUU. Sólo Australia, India y los países productores de arroz del sudeste de Asia han gozado de un clima relativamente bueno.

 

Las commodities agrícolas en 2013

2012 ha sido un período caracterizado por la alta volatilidad debido a la fuerte sequía y al caluroso verano para las commodities agrícolas. Se espera que los precios se mantengan altos a principios de 2013 ya que los inventarios de algunas commodities agrícolas se están agotando, especialmente el de maíz y soja; y por la fuerte demanda de China.

Aunque si el buen tiempo permite abundantes cosechas, a partir del verano que viene los precios podrían caer considerablemente. Además, si los precios caen, el consumo de las commodities agrícolas aumentará, sobre todo en la industria ganadera, y esto provocará un repunte rápido en los precios.

No olvidemos que el clima puede volver a ser un problema, una vez más en 2013. Este invierno, los cultivos de trigo en EEUU están sufriendo por la falta de lluvia. Kansas, el principal estado productor de trigo en EEUU, está en sumido en una grave sequía según indica el Departamento de Agricultura de EEUU. Esto conllevará una menor producción de trigo para 2013.

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