De momento, me preocupan más las vacas que el azúcar, donde ya tenemos un colchoncito, aunque todavía muy pequeño, que puede amortiguar alguna caída y dejarnos escapar si lo vemos muy negro. Para compensar tus datos sobre la producción, parece que en la India la situación es muy buena:
"Fundamentally, there will be a sugar surplus for the first time in two years due to increased production by India".