Buen post, Greg. Muy útil la explicación de cómo cotiza cada subproducto y la

Buen post, Greg. Muy útil la explicación de cómo cotiza cada subproducto y la limitación de la harina en su almacenamiento. Entonces, el lado 'seguro' del spread sería comprar aceite y vender harina cuando el spread cotice en mínimos.

Yo sólo he operado un par de veces con soja, el spread soja-2trigos... es muy volátil, demasiado movimiento para mi body.