El tema de los transgenicos es muy embrollado, pero podemos resumir los siguientes riesgos:
1 - Al ponerle un gen estas ocasinando que la planta genere un compuesto quimico que antes no tenia. Logicamente quedan dudas sobre la salubridad de ese compuesto quimico y de su interacion con el resto de los que ya tenia la planta.
2 - Cuando cultivas un transgenico estas cultivando un monton de plantas identicas (clones). Por contra cuando cultivas semillas naturales, seguramente no habra dos iguales.
Una enfermedad que afecte al transgenico mataria TODAS las plantas.
Es como invertir TODO tu capital en una sola empresa. Como poco, arriesgado.
3 - Ese gen transgenico, si tiempo despues se descubre que es perjudicial, sera IMPOSIBLE de retirar de la naturaleza. En pocos años se habra extendido en mayor o menor grado en todas las reservas de semillas.
En ese caso habria que abandonar ese cultivo como fuente de alimentacion. ¿Os imaginais que nunca mas podamos volver a comer nada hecho con trigo?
Ciertamente todos estos peligros tienen una probabilidad infima de producirse. Pero si se producen, las consecuencias serian catastroficas. Algo asi como jugar a la ruleta rusa.
Y para finalizar el principal problema:
El agricultor tendra mas productividad y el que lo patenta tendra buenos beneficios. Pero el consumidor paga el mismo precio por un producto y corre con todos los riesgos. Logicamente no le resulta conveniente.
Y en cuanto al hambre del tercer mundo seamos serios. Los agricultores del tercer mundo no tienen dinero para comprar semillas transgenicas y el hervicida que las hace utiles.