Hola Fernando:
Primer consejo, búscate un abogado especializado distinto al de la financiera. Tus intereses no coiciden con los de su cliente. Así de claro.
Segundo consejo: Existe el peligro de que dicha operación pueda a nularse, precisamente por el tema que comentas, a instancias de terceros, etc...es un riesgo evidente. Por lo que yo entiendo te ceden los dos creditos y te traslladan la responsabilidad de la dación en pago a ti. Ellos se quitan de en medio. No em gusta. No hay valor de tasación, no hay ajustes de precio, no hay nada.
Otra solución sería que la dación se la hciesen al primer y al segundo acreedor y estos te la vendiesen a ti. El problema, aunque debería mirarlo, es si podrías alegar si hubiese problemas que res un tercero hipotecario de buena fe (o si ello es necesario) ante una posible impuganción.
Conclusión, la número 1, abogado.
Si prefieres, tambien puedes comentarle el tema a Trsitan, del Blog de Subastas de Rankia. Lo encontrarás en mi blogroll
Suerte.