http://www.aesa.msc.es/aesa/web/AesaPageServer?idpage=56&idcontent=6403
Les dejo un link de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria. En estos temas hay que ser todo lo riguroso que se pueda, y eso no es fácil. Pero confiemos en nuestros científicos. La miel es un azúcar invertido, las abejas transforman la sacarosa de las plantas (a través de la invertasa, un enzima que tienen en su buche)transformándola en fructosa invertida. Esto es conocido por los químicos también, así que no se extrañe si está tomando miel artificial, salvo que tenga usted afición por la apicultura, cultura seguramente muy gratificante (amén de que las abejas seguramente nos puedan enseñar muchas cosas, sobre todo en cuanto a disciplina se refiere). Enhorabuena por su blog a pesar de meterse con las ondas de Elliott (de las cuales soy fan). Hace tiempo que sigo el análisis técnico y hace también bastante que tengo su libro, que no ceso en recomendar a la gente que se inicia en los mercados financieros. Dicho todo este rollo me parece interesante que se abra debate también con estos temas, a ver si mejoramos nuestros hábitos, tanto físicos como mentales. Un saludo
