Hola El Gallina.
Lo de consultar datos en español no lo tengo muy claro... Supongo que buscando en google se encontrará algo, pero para saber cómo andan los tipos de interés, puedes consultar las fichas y los informes de los fondos que suelen dar ese tipo de información.
Respecto a lo de abrir cuentas en divisas y tal, eso va a depender del banco en el que lo hagas.
El traspaso es sin carga fiscal, exactamente igual que si ambos fondos estuvieran en euros y son las gestoras las que aplicarían las comisiones por cambio (si así está establecido); o sea, que es una solución barata.
Si encuentras el fondo en euros es la solución más simple, pero no empieces la casa por el tejado: 1º selecciona el o los fondos que te interesen y luego mira en qué divisa está.
No sé si con eso te queda la cosa clara.
